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Il pane fresco, buono e innovativo di Torino.

Il pane di PuntoPane è il risultato della combinazione di soli quattro ingredienti (farina, acqua, sale e lievito) e di una lavorazione sapiente eseguita con tecniche all’avanguardia.

Fresco perchè

Il nostro pane è fatto con cura e con ingredienti selezionati, ottenuto ``secondo un processo di produzione continuo, privo di interruzioni finalizzate al congelamento, alla surgelazione o alla conservazione prolungata delle materie prime, dei prodotti intermedi della panificazione e degli impasti, fatto salvo l'impiego di tecniche di lavorazione finalizzate al solo rallentamento del processo di lievitazione``.

BUONO PERCHÈ

Deriva da farine di prima qualità, biologiche e macinate a pietra. È lavorato con acqua vitalizzata con il sistema Grander, che lo rende più digeribile e morbido. È realizzato con lievito madre, conservante naturale, e la lenta fermentazione permette l’assorbimento delle sostanze nutritive.

Innovativo perchè

È prodotto in tre modi diversi in base alla tipologia di pane: metodo diretto, metodo indiretto e sistema water-roux. È a lunghissima conservazione, risultando morbido per molto tempo. Preserva le proprietà organolettiche e nutrizionali in modo naturale.

Perchè scegliere il nostro pane?

Usiamo solo farine biologiche, acqua vitalizzata, lievito madre.

Il nostro pane è sempre morbido anche dopo molti giorni.

Puoi ordinarlo con Whatsapp e riceverlo a casa.

Pagnotta

Filone

Pan Bauletto Integrale

Focaccine

Pane Hamburger

Grissini

Focaccia

Pane in cassetta

Pan Bauletto Grani Antichi

Pagnotta ai cereali

Pan Bauletto Integrale

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Il pane a casa tua o nella tua attività

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    Il forno di PuntoPane

    Scoprirai un laboratorio all’avanguardia, che produce un pane genuino come fatto in casa. Prendi appuntamento con Edoardo il nostro Bread Ambassador. Incontrerai Donato, il nostro Bread Master: con lui conoscerai la storia, i metodi e i vantaggi del fragrante mondo di PuntoPane.

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